Sicheres Grillen

Viele Menschen leiden oft ihr Leben lang unter den Folgen leichtsinnigen Handels bei Grillen. Damit Ihre Grillparty nicht zum "flammenden Inferno" wird, haben wir einige Sicherheitstipps für Sie.

• Achten Sie schon beim Aufstellen des Grillers im Freien darauf, dass er kippsicher steht. Besonders Billig-Produkte zeichen sich oft durch mangelnde Standfestigkeit aus.


• Der Untergrund sollte eben und feuerfest sein.


• Verschieben Sie den Griller nicht während des Grillens.
• Sorgen Sie dafür, dass der Griller einen Mindestabstand von ca. 5 Metern zu brennbaren Gegenständen - auch Sträuchern oder Bäumen - hat.


• Verwenden Sie Ihren Gartengrill nicht in der Garage oder sonstigen geschlossenen Räumen oder unter Sonnenschirmen.


• Verwenden Sie nur handelsübliche Grillkohle und Grillanzünder. Am sichersten sind feste Anzündhilfen. Verwenden Sie wegen der giftige Rauchinhaltsstoffe keinesfalls Anzünder für Ölöfen.


• Nehmen Sie niemals Benzin oder Spiritus zum Anzünden!


• Gießen Sie keine brennbaren Flüssigkeiten auf die glühende Kohle – das erzeugt eine Stichflamme, die zu schwersten Verbrennungen führen kann.
Lassen Sie Ihr Grillfeuer nie unbeaufsichtigt und lassen Sie Ihre Kinder nicht alleine am Grill.

• Beachten Sie Windrichtung und Windstärke wegen möglichem Funkenflug und löschen Sie bei starkem Wind die Glut ab.


• Legen Sie während des Grillens wegen schädlicher Gase keine Kohle nach. Nur Holzkohle mit einer weißen Ascheschicht hat die richtige Temperatur für gleichmäßiges Grillen.


• In die Glut tropfendes Fett kann spritzen und schmerzhafte Verbrennungen erzeugen, es kann aber auch Brände auslösen - und der entstehende Qualm kann beim Menschen Krebs erregen. Eine gute Lösung sind daher Grillschalen, die abtropfendes Fett auffangen.


• Löschen Sie nach dem Grillen die Glut mit Wasser,auf keinen Fall sollten Sie diese in den Mülleimer entsorgen.


• Achten Sie bei Elektrogrillern darauf, das Stromkabel stolperfrei zu verlegen und schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit.


• Auch die Verwendung von Grillschürze und -handschuhen sowie Grillzangen oder Spießen machen das Freizeitvergnügen sicherer.

Sind alle Vorsichtsmaßnahmen getroffen, steht dem Grillspaß eigentlich nichts mehr im Wege.